Having celiacia encouraged me making this site and helping people discover this desiese and see how they can prepere their meals and overall change their lifestyle. I was diagnosed with celiacia when I was 35 years old. Before that I had some problems with health, I was diagnosed with anemia and I constantly had stomach aches. I went on many medical examinations but they didn’t know what was wrong.  And finally after some years they diagnosed me with celiacia. Since then I have totally changed my lifestyle. I strictly started eating gluten free products and I also started looking for different recipes for my new diet. At first it was…

According to the World Gastroenterology Organization, celiac disease may be divided into two types: classical and non-classical. In classical celiac disease, patients have signs and symptoms of malabsorption, including diarrhea, steatorrhea (pale, foul-smelling, fatty stools), and weight loss or growth failure in children. In non-classical celiac disease, patients may have mild gastrointestinal symptoms without clear signs of malabsorption or may have seemingly unrelated symptoms. They may suffer from abdominal distension and pain, and/or other symptoms such as: iron-deficiency anemia, chronic fatigue, chronic migraine, peripheral neuropathy (tingling, numbness or pain in hands or feet), unexplained chronic hypertransaminasemia (elevated liver enzymes), reduced bone mass and bone fractures, and vitamin deficiency (folic acid and B12),…

Vsak otrok v začetnih mesecih svojega življenja joče. Večinoma gre za normalni jok vendar lahko gre tudi za znake zdravstvenih težav, saj dojenček ne more povedati kje in kaj ga boli. Celiakija je bolezen, ki rabi podrobne raziskave, da se potrdi ampak v določenih primerih lahko gre zgolj za alergijo na gluten. Prebavni simptomi so pogostejši pri dojenčkih in otrocih v nasprotju z odraslimi. Za najboljše nasvete se je treba pravočasno obrniti na osebnega zdravnika. Panika je seveda vedno odveč. Najpogostejši simptomi pri otrocih so: napihnjenost trebuha in bolečina kronična driska bruhanje zaprtje bled, neprijeten vonj ali zamaščeno blato anemija zaradi pomanjkanja železa izguba teže utrujenost razdražljivost  hiperaktivnost s pomanjkanjem pozornosti…

Celiakijo je težko diagnosticirati, ker na ljudi vpliva drugače. Znanih je več kot 200 simptomov celiakije, ki se lahko pojavijo v prebavnem sistemu ali drugih delih telesa. Nekateri ljudje jo pridobijo ob rojstvu drugi pa kot odrasli. Razlog za to še vedno ni znan. Pri odraslih je manj verjetno, da bi imeli prebavne simptome, le tretjina jih ima drisko. V večini primerov gre lahko za :   nepojasnjena anemija zaradi pomanjkanja železa utrujenost bolečine v kosteh ali sklepih artritis osteoporoza ali osteopenija motnje jeter in žolčevodov depresija ali tesnoba periferna nevropatija (mravljinčenje, otrplost ali bolečina v rokah in nogah) epileptični napadi ali migrene zamujene menstruacije neplodnost ali ponavljajoči se splav…

Celiakija je sistemska bolezen, pri kateri povzroči uživanje glutena pri osebah z dednim nagnjenjem avtoimunsko vnetje. Za nastanek celiakije je pomembno dedno nagnjenje, izpostavljenost glutenu in imunski odziv proti lastnim celicam. Dedno nagnjenje predstavljata pri 95 % bolnikov prisotnost DQ2 in DQ8 poglavitnega kompleksa tkivne skladnosti (MHCII). K razvoju celiakije je nagnjenih kar 30 % belcev. Prisotnost HLADQ2 in/ali DQ8 predstavlja tveganje za razvoj bolezni, ne pomeni pa, da se bo celiakija v resnici tudi razvila. Kandidatni geni, povezani s celiakijo, se nahajajo na 2., 5., 6., 11. in 19. kromosomu Pri bolnikih s celiakijo se glutenski epitopi vežejo na DQ2 in aktivirajo na gluten občutljive limfocite T, kar povzroči…