Recepti
-
Vroča čokolada brez glutena: kaj morate vedeti
Vroča čokolada ali vroč kakav je topla pijača, ki jo pogosto uživamo na hladen dan. Običajno jo pripravimo z vodo ali mlekom. Prvi zapisi o vroči kakavovi pijači so bili Maji v današnji Južni Ameriki. Kakav so zmešali z vročo vodo, cimetom in poprom (1). Čeprav vroč kakav v svoji najosnovnejši obliki ne vsebuje glutena, so lahko nekatere komercialne sorte onesnažene z glutenom ali vsebujejo druge sestavine, ki vsebujejo gluten. Ta članek obravnava, ali je vroča čokolada brez glutena, in ponuja nekaj nasvetov o izbiri vroče čokolade brez glutena. Je vroča čokolada brez glutena? Vroča čokolada je naravno brez glutena. Večina receptov za vročo čokolado je narejena z mešanjem čokolade…
-
Borovničeve brezglutenske ploščice
Borovničeve brezglutenske ploščice Sestavine: 200 g brezglutenskih piškotov, zmletih 130 g masla, stopljenega malce naribane čokolade za okras. BOROVNIČEVA KREMA: 200 g borovnic (lahko zmržnjenih) 200 ml sladke smetane, stepene 5 žlic sladkorja 250 g sir maskarpone 2 žlici pomarančnega soka 1 instantna želatina. Priprava: • Nižji pekač obložite s papirjem za peko. V zmlete piškote skrbno vmešajte stopljeno maslo. Maso razporedite po pekaču, tako da jo močno in enakomerno pritisnete ob dno. Pustite 30 minut v hladilniku, med tem pa pripravite borovničevo kremo. • Borovnice (če uporabite zmrznjene, jih pred tem napol odtajajte) na grobo obdelajte v električnem mešalniku. » Vmešajte jih v stepeno smetano skupaj s sladkorjem, nato…
Morda vam bo všeč tudi
Marmorni kolač brezglutena
Koruzna slana tortica
Vroča čokolada brez glutena: kaj morate vedeti
-
Marmorni kolač brezglutena
Potrebujemo: 5 jajc 200 g sladkorja 150 ml olja 250 ml mleka (lahko uporabite pijačo Fanta) 300 g brezglutenske moke po želji (jaz sem uporabila mešanico brezglutenske moke) 1 pecilni prašek 1 vanilij sladkor Naribana skorja pomaranče 🍊 Kakav ( za drugo polovico testa) Postopek: 1️⃣ V posodi zmiksamo jajca, dokler ne dobimo penasto zmes. 2️⃣ Dodamo sladkor in miksamo, dokler več ne čutimo sladkor. 3️⃣ Dodamo maslo, mleko, moko, pecilni prašek in vaniljev sladkor ter dobro zmešamo. 4️⃣ Naribano lupino pomaranče in zmešamo. 5️⃣ Polovico testa prelijemo v pekač za kolač. 6️⃣ Drugi polovici testa dodamo 1 žlico kakava dobro zmešamo in prelijemo v pekač. 7️⃣ Testo lahko z…
-
Koruzna slana tortica
Sestavine: 2 bučke 2 jajčki 100ml – mleko 50ml – olje 1/5 čajne žličke – soli 100/150 g – trdi sir (npr. Feta sir) 6 jušnih žlic – koruzne moke 1.Pecilni prašek Sezam (za vrh peciva) Postopek: 1.Najprej bučke umijemo nato pa jih naribamo v posodo. S pomočjo rok stisnemo naribane bučke, da se rešimo odvečnega soka bučk. 2.V posodo damo pripravljene bučke ter dodamo vse ostale sestavine ter vse skupaj dobro zmešamo, da dobimo lepo ne predebelo zmes. Po potrebi lahko dodamo več moke. 3.Pekač obložimo s peko papir ter prelijemo pripravljeno zmes. 4.Na vrhu še posipamo sezam. Peka: Pečemo na 250°C okoli 25min oziroma dokler pecivo ne dobi…
