Koruzna slana tortica
Sestavine:
2 bučke
2 jajčki
100ml – mleko
50ml – olje
1/5 čajne žličke – soli
100/150 g – trdi sir (npr. Feta sir)
6 jušnih žlic – koruzne moke
1.Pecilni prašek
Sezam (za vrh peciva)
Postopek:
1.Najprej bučke umijemo nato pa jih naribamo v posodo. S pomočjo rok stisnemo naribane bučke, da se rešimo odvečnega soka bučk.
2.V posodo damo pripravljene bučke ter dodamo vse ostale sestavine ter vse skupaj dobro zmešamo, da dobimo lepo ne predebelo zmes. Po potrebi lahko dodamo več moke.
3.Pekač obložimo s peko papir ter prelijemo pripravljeno zmes.
4.Na vrhu še posipamo sezam.
Peka:
Pečemo na 250°C okoli 25min oziroma dokler pecivo ne dobi zlato rjave barve.
